Şubede görev yapan Selma Güneş, mekânın mimari projesini tasarlayan iç mimar olarak başladığı yolculuğunu, bugün aynı şubede aktif olarak satış ve hizmet alanında sürdürmesiyle öne çıkıyor.
İç mimarlık alanında profesyonel bir geçmişe sahip olan Selma Güneş, Fakı Mehmet Efendi Ayazağa şubesinin mimari konseptini oluştururken markanın değerlerini, ürün sunum anlayışını ve müşteri deneyimini merkeze alan bir tasarım dili benimsedi. Projelendirme ve uygulama süreci boyunca markayla yakın temas kuran Güneş, bu süreçte yalnızca bir tasarımcı olarak değil, aynı zamanda markanın işleyişini ve felsefesini yakından tanıyan bir paydaş olarak yer aldı.
Kurulum aşamasında edinilen bu yakın temas, zamanla güçlü bir aidiyet duygusuna dönüştü. Selma Güneş, mesleki kariyerine farklı bir yön verme kararı alarak, çizim masasından satış tezgâhına geçmeyi tercih etti. Güneş’in bu tercihi, günümüz iş dünyasında alışılmış kalıpların dışında bir kariyer yaklaşımını temsil ederken, emeğin ve işin her aşamasına duyulan saygıyı da gözler önüne seriyor. Tasarladığı mekânda müşterileri karşılayan Güneş, hem mekânın ruhunu hem de markanın hikâyesini birebir yaşayan isimlerden biri olarak öne çıkıyor.
İTÜ Ayazağa şubesinde görev yapan ekip profili de benzer şekilde dikkat çekici bir çeşitlilik sunuyor. Şubede iktisat eğitimi almış olan Cansel Köksal’ın yanı sıra, farklı eğitim ve mesleki geçmişlere sahip Tuba Kalaycı, Mehti Geyik ve Ömer Kurnaz da görev yapıyor. Fakı Mehmet Efendi, çalışan kadrosunda yalnızca iş tecrübesine değil, bireylerin eğitim düzeyine ve kişisel donanımına da önem veren bir istihdam anlayışı benimsiyor.
Marka yetkilileri, nitelikli insan kaynağının yalnızca yönetim veya ofis pozisyonlarıyla sınırlı olmadığını; sahada, müşteriyle birebir temas eden noktalarda da aynı özenin gösterilmesi gerektiğini vurguluyor. Bu yaklaşım, Fakı Mehmet Efendi’nin hizmet kalitesine ve müşteri memnuniyetine verdiği önemin temel taşlarından biri olarak değerlendiriliyor.
Geleneksel tatlı kültürünü modern sunum ve kurumsal yapı ile birleştiren Fakı Mehmet Efendi, İTÜ Ayazağa şubesi özelinde ortaya çıkan bu hikâyeyle, markanın insan odaklı yaklaşımını ve farklı kariyer yollarına açık duruşunu da görünür kılıyor. Selma Güneş’in mimarlıktan baklava tezgâhına uzanan yolculuğu ise, emeğin biçim değiştirebileceğini ancak değerinin değişmediğini hatırlatan çarpıcı bir örnek olarak öne çıkıyor.
