Her girişim, bir ihtiyaçtan doğar. Bazıları kar elde etmek için kurulur, bazıları ise bir boşluğu doldurmak, bir damak tadını yaşatmak, bir kültürü başka bir coğrafyada yeniden yeşertmek için… İşte Gazi Künefe Baklava da tam olarak bu ikinci kategoriye giren özel bir hikâyeye sahip.
İki kuzen, bir gün yolları Çorlu’ya düştüğünde, bölgeye dair ilk izlenimlerini şöyle özetledi:
“Her şey var ama bir şey eksik…”
Bu eksikliği uzun uzun düşünmelerine gerek kalmadı. Çünkü çocukluklarından beri damağına kazınmış bir lezzet, Çorlu’da yoktu. Gaziantep’in efsane tatlıları olan künefe ve baklava, Trakya’da hak ettiği şekilde temsil edilmiyordu.
Ve işte o an verdikleri kararla; bir hayal kuruldu. Bu hayal; kökleri Gaziantep’e, kalbi Trakya’ya, lezzeti ise tüm Türkiye’ye uzanacak bir tatlı serüvenine dönüştü:
Gazi Künefe Baklava.
Bir Markadan Fazlası: Kültür, Tutku ve Ustalık
Gazi Künefe Baklava, sadece bir tatlı markası değil, aynı zamanda iki kuzenin tutkusu ve memleket hasretini taşıyan bir lezzet yolculuğu. Çorlu’da açtıkları ilk şubeyle birlikte kısa sürede dikkatleri üzerine çeken marka, özgün tarifleri ve yüksek kalite anlayışıyla farkını ortaya koydu.
Tatlıda kullanılan tüm malzemeler, en kaliteli hammaddelerden seçiliyor. Gaziantep’ten gelen fıstık, saf sade yağ, el açması yufka ve yılların ustalık deneyimiyle birleşen tarifler; her lokmada müşterilere “gerçek lezzet”i sunuyor.
Künefe: Ustalığın ve Denge Sanatının Zirvesi
Gazi Künefe Baklava’nın en iddialı ürünlerinden biri olan künefe, burada adeta yeniden yorumlanıyor. İncecik tel kadayıfın arasında yer alan bol fıstık ya da peynir dolgusu, çıtır çıtır bir dış katmanla sarılıyor. Şerbeti ne bayıyor ne eksik kalıyor. Her detay, damakta dengeli bir uyum bırakmak için özenle ayarlanıyor.
Mekânda künefenin pişirildiği alanlar açık mutfak sistemiyle müşterilere sunuluyor. Sıcacık servis edilen, dumanı üstünde gelen künefe; sadece bir tatlı değil, adeta bir törene dönüşüyor.
Gerçek Antep Baklavasının Adresi
Elbette Gazi Künefe Baklava’nın bir diğer yıldızı ise Antep baklavası…
Her biri ustalıkla katlanan hamurlar, fıstığın tazeliği ve tereyağının mis gibi kokusuyla bütünleşiyor. Havuç dilimi, fıstıklı klasik baklava, cevizli sarma, şöbiyet ve daha pek çok çeşidiyle tatlı severlere geniş bir ürün yelpazesi sunuluyor.
Baklavada kullanılan sade yağ, hem lezzeti artırıyor hem de mideyi rahatsız etmeyecek şekilde hafif bir tatlı deneyimi sunuyor. Bu yüzden Gazi Künefe Baklava’dan bir tepsi tatlı yiyen, bir sonrakini sipariş etmekte tereddüt etmiyor.
Çorlu’dan Tüm Trakya’ya Uzanan Lezzet
Bugün Çorlu’da iki şubesi bulunan Gazi Künefe Baklava, sadece şehir merkezinden değil, çevre il ve ilçelerden gelen müdavimleriyle geniş bir müşteri kitlesine ulaşıyor. Trakya halkı artık Antep lezzetini kilometrelerce uzağa gitmeden, kendi şehrinde tatmanın keyfini yaşıyor.
Marka, özellikle özel günlerde ve bayramlarda yoğun ilgi görüyor. Gerek geleneksel siparişler gerek sosyal medya üzerinden yapılan yönlendirmelerle, Gazi Künefe Baklava Trakya’nın yeni tatlı merkezi olma yolunda hızla ilerliyor.
Sosyal Medyada Güçlü, Samimi ve Etkili
@gazikunefebaklava kullanıcı adıyla Instagram’da aktif olarak paylaşımlar yapan marka, 23 bini aşkın takipçiye ulaşmış durumda. Müşterilerden gelen videolar, ürün tanıtımları ve lezzet içerikleriyle hem samimi bir iletişim dili kuruyor hem de markayı dijitalde güçlendiriyor.
Özellikle “Sizden Gelenler” başlığıyla paylaşılan müşteri yorumları, ürünlerin kalitesine ve lezzetine dair organik bir referans niteliği taşıyor. Takipçileriyle kurduğu bağ, sadece görsel değil; duygusal da bir etki yaratıyor.
Tatlı Bir Hayal Gerçek Oldu
Gazi Künefe Baklava; iki kuzenin “Çorlu’da bir şey eksik” diyerek çıktığı yolculuğun başarıyla sonuçlandığı bir tatlı hikâyesi. Bu marka, sadece bir tatlıcı değil; geçmişi, kültürü ve emeği bugüne taşıyan, lezzetiyle insanları bir araya getiren bir buluşma noktası.
Gerçek Antep baklavası ve künefe arıyorsanız; katkısız, ustalıkla yapılmış, gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir tatlı deneyimi yaşamak istiyorsanız, Gazi Künefe Baklava kapılarını size sonuna kadar açıyor.
İletişim Bilgileri:
Instagram: @gazikunefebaklava
Telefon: 0850 304 05 27
